2~3岁宝宝饭菜做法大全

　　小鸟面条 食材：面条50克、鹌鹑蛋3个、胡萝卜1根、生菜3片、芝麻适量、生抽1大匙、花生油1小匙 做法：面条煮熟后盛出;调入酱油、香油拌匀;鹌鹑蛋煮熟剥壳，顶部切个小口;胡萝卜切成薄的菱角形状的片，夹在切开的鹌鹑蛋小口上做小鸟的嘴巴，用黑芝麻做小鸟的眼睛;碗内铺上洗净的生菜叶子;拌好的面条摆放在生菜叶子上，中间留点空;将做好的小鸟放在面条中间的空隙上即可。

　　茄汁字母面片汤 食材：面粉400克、西红柿5个、鸡蛋2个、金针菇适量、肥牛适量、豌豆适量、白糖适量、食盐4克、水做法：面粉、鸡蛋、盐和水和面，然后用面条机压成面片;用字母模具印出字母形状的面片;番茄去皮切小丁，入油锅翻炒至软烂;加足量的水大火烧开，直至汤汁浓稠，番茄化开;放入面片，等面片浮上水面后加水继续煮，连续三次，要把面片煮熟;放入焯过水的豌豆，和盐和糖调味;快出锅时放入金针菇和肥牛片，滚开后关火;盛上一碗，梢凉给宝宝食用。

　　黄金肉脯蛋 食材：猪肉馅100克、鸡蛋2个、南瓜2只、藕1小块、胡萝卜1小块、葱少许、鸡蛋清1只、酱油少许、食盐少许、花椒粉适量、色拉油少许做法：胡萝卜和藕用馊子擦成碎 肉泥加酱油、蛋清1只、花椒粉、盐、油拌匀，腌制30分钟 加入胡萝卜和藕碎，搅拌均匀; 瓷碗里放入肉泥，八分满即可，上锅蒸三十分钟; 各打入一个鸡蛋，继续上锅蒸2-3分钟即可; 取出，撒些香葱碎，淋上少许酱油。

　　海鲜沙拉 食材：墨鱼1只、中等大小的虾300g、西兰花1个、胡萝卜1根、生菜适量、大蒜调味汁适量、柠檬1/4个做法：生菜用凉水洗净，撕成小片放在盘子里;胡萝卜切丝，焯水捞出后放在生菜上面;西兰花撕成小朵，焯水备用;处理过的墨鱼与虾用水焯一下，墨鱼切丝，虾去皮;鲜虾和墨鱼丝摆放在盘子中;西兰花盛在盘子里;放上柠檬点缀，并淋上调味汁即可。

　　鱼板乌冬面 食材：乌冬面、鸡蛋2个、鱼丸、香菇、青菜、胡萝卜、蟹柳、紫菜、水3杯 做法：将青菜、胡萝卜、香菇洗净，分别切成段、丝、片;锅中放入鱼丸，加水煮开;放入乌冬面、香菇和胡萝卜;乌冬面煮熟后，放入蟹棒、青菜、鸡蛋，开锅梢煮立马关火；一碗营养丰富的美味，梢凉即可给宝宝食用。

　　素食早餐三明治 食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。做法：把鸡蛋洗净放入锅中，倒入水，大火煮开后，改成中火煮8分钟即可，取出自然冷却。将酸黄瓜切片，生菜洗净沥干水分，煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中，按下开关，等待自动弹起即可拿出，切去土司面包片的四边，铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱，一片生菜，一片乳酪，一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后，将三明治对角切开即可。

　　迷你水果三明治 食材：土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱，盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后吐司片盖在最上面，再对切成小三角形。